Thiết kế và xây dựng homestay đang trở thành xu hướng kinh doanh du lịch cực kỳ hot hiện nay. Đây cũng hướng đang được các chủ đầu tư quan tâm và phát triển. Trải nghiệm du lịch homestay đang được rất nhiều khách du lịch yêu thích và lan rộng ra khắp cả nước, bao gồm cả khách du lịch nước ngoài. Qua thời gian vận hành, những trải nghiệm homestay được khá nhiều khách du lịch yêu thích nên ngày càng lan rộng mạnh mẽ trên khắp cả nước, thu hút đông đảo lượng khách quốc tế.
Bạn đang có dự định kinh doanh, đầu tư homestay? Bạn muốn homestay của mình có một thiết kế độc và lạ, thu hút những vị khách ghé thăm ngay từ lần đầu tiên. Thế nhưng bạn vẫn chưa biết bắt đầu từ đâu. Hôm nay, Vip House sẽ giới thiệu đến cả nhà những tiêu chuẩn thiết kế homestay mà bạn đọc cần nắm nếu có dự định thiết kế và kinh doanh loại hình dịch vụ này nhé!
1. Khái niệm Homestay, ưu điểm của du lịch homestay là gì?
1.1 Khái niệm homestay là gì?
Homestay là mô hình nhà ở có khu vực được bố trí trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê lưu trú, khách cùng sinh hoạt với gia đình chủ nhà.
Theo cách hiểu cụ thể hơn thì homestay là loại hình du lịch dựa vào cộng đồng tức là khách đến du lịch sẽ lưu trú tại nhà dân địa phương nơi khách đến giúp du khách khám phá, trải nghiệm và tìm hiểu phong tục tập quán, đời sống văn hóa của từng vùng miền tại địa phương đó, quảng bá văn hóa, con người, cảnh đẹp một cách chân thật nhất.
Đến với dịch vụ du lịch homestay, bạn sẽ được hòa vào không gian sinh hoạt của người dân bản địa, được trò chuyện và ăn tối giống như một thành viên trong gia đình.
Qua những thông tin trên bạn có thể nhận thấy điểm khác biệt lớn nhất khi so sánh homestay với khách sạn đó là đối với khách sạn thì bạn sinh hoạt riêng trong một phòng hoàn toàn biệt lập còn đối với homestay thì bạn tự do sinh hoạt trong giới hạn và có những hoạt động sinh hoạt chung với chủ nhà như ăn chung, uống trà,…
1.2 Ưu điểm của du lịch homestay là gì?
- Bạn sẽ có được sự thoải mái như khi ở nhà, bạn được quyền sử dụng bếp để nấu ăn, dùng máy giặt để giặt đồ, v.v.
- Bạn sẽ có được một trải nghiệm tuyệt vời về lối sống của dân địa phương.
- Bạn sẽ được thưởng thức những bữa ăn đậm chất bản địa từ một người đã ở đó nhiều năm.
- Bạn sẽ nhận thức sâu sắc hơn về văn hóa địa phương, được nghe những câu chuyện thuở xa xưa.
- Du lịch homestay giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn so với khách sạn.
- Bạn dễ dàng kết nối, làm quen, kết bạn với người dân địa phương, trò chuyện về mọi vấn đề trong cuộc sống.
- Bạn được sống trong một gia đình và có cảm giác được yêu thương.
2. Đặc trưng cơ bản của mô hình homestay
2.1 Mô hình có quy mô nhỏ và giá rẻ
Để có thể kinh doanh loại hình du lịch homestay, các hộ gia đình sẽ tự cải tạo ngôi nhà của mình đáp ứng các yêu cầu thiết yếu rồi xin giấy phép kinh doanh tại chính quyền địa phương và bắt đầu đón khách. Theo đó, thông thường, mỗi gia đình có thể đón khoảng từ 10 đến 30 du khách (tùy thuộc vào quy mô) với giá dao động khoảng từ vài chục đến vài trăm nghìn cho một phòng (tùy quy mô, địa phương và trang thiết bị đầu tư,…).
2.2 Vị trí thịnh hành
Theo tìm hiểu, các homestay đa phần thường được hình thành và phát triển ở những vùng, khu vực có tài nguyên hoang dã cần bảo tồn, các khu vực dân cư có tài nguyên văn hóa đa dạng, phong phú, có những nét đặc trưng văn hóa tộc người. Đây thường là các khu vực chưa đủ điều kiện (kinh phí, quy mô, quy hoạch,…) để xây dựng nhà nghỉ, khách sạn hay nhà hàng, quán ăn phục vụ nhu cầu của du khách.
2.3 Không tốn nhiều chi phí đầu tư xây dựng tùy thuộc vào điều kiện chủ đầu tư
Ban đầu nếu chi phí đầu tư của bạn khá ít thì bạn cũng có thể tận dụng nhà ở để cho thuê homestay, sửa sang nhà mình đang ở thành kiểu homestay với những phòng tiện nghi hơn và theo phong cách truyền thống, tự do sáng tạo, tự do làm chủ không gian theo sở thích,… Tuy nhiên, phải đảm bảo an toàn, sự thoải mái của du khách và nội thất tiện nghi, đầy đủ.
2.4 Là không gian nghỉ dưỡng chân thực và bình dị
Xây dựng homestay nếu bạn lựa chọn được vị trí đẹp có những view phong cảnh đẹp sẵn có của địa phương thì bạn không cần tốn kém nhiều công sức để sửa sang hay thiết kế tiểu cảnh hoàn toàn mới. Bạn có thể thiết kế thêm trong không gian xung quanh homestay sao cho thoáng hơn và thơ mộng hơn bằng cây hoa hoa dòng suối chảy nhỏ, đơn giản thôi nhưng rất hữu tình.
2.5 Du khách có nhiều cơ hội khám phá, giao lưu, học hỏi văn hóa địa phương
Có nhiều cơ hội khám phá, học hỏi, giao lưu văn hóa địa phương với mức kinh phí vừa phải chính là một trong những điều làm nên sức hút của mô hình du lịch homestay.
3. Những tiêu chuẩn thiết kế homestay
Mỗi homestay sẽ có một phong cách thiết kế riêng để tạo nên vẻ đẹp thương hiệu cho chính homestay đó. Tuy nhiên, tất cả các homestay đều thường theo một tiêu chuẩn thiết kế chung. Theo TCVN 7800:2017 Tổng cục Du lịch biên soạn, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
3.1 Tiêu chuẩn thiết kế Homestay – Vị trí thiết kế và xây dựng
- Dễ tiếp cận
- Đảm bảo an ninh, an toàn
- Có biển hiệu rõ ràng đặt ở nơi dễ thấy hướng dẫn khách tới nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê.
- Đặt ở nơi thoáng đãng, khung cảnh đẹp.
3.2 Tiêu chuẩn thiết kế Homestay – Về thiết kế, kiến trúc
- Nhà trong tình trạng tốt
- Thiết kế phản ánh được kiến trúc đặc trưng của địa phương
- Vật liệu xây dựng đặc trưng của địa phương
- Mặt tiền nhà (đường vào, vỉa hè, tiểu cảnh…), sân vườn (nếu có) sạch sẽ, không trơn trượt
- Thông thoáng, không gian mở.
- Ánh sáng và chiếu sáng đảm bảo thuận lợi trong quá trình sử dụng, vận hành
- Có tối thiểu một nhà tắm, một nhà vệ sinh cho khách. Phòng vệ sinh và nhà tắm có thể chung trong một phòng hoặc tách riêng từng khu vực. Trường hợp phòng vệ sinh và tắm chung, diện tích tối thiểu 3m2.
3.3 Tiêu chuẩn thiết kế Homestay – Tiêu chuẩn về trang thiết bị, nội thất tiện nghi
– Tiêu chuẩn thiết kế đối với khu vực lưu trú:
+ Thiết bị hoạt động đúng tính năng.
+ Bài trí hợp lý, đèn điện, công tắc bố trí thuận tiện.
+ Ổ cắm điện cho mỗi khách bố trí thuận tiện
+ Quạt điện, đèn đủ chiếu sáng.
+ Tiêu chuẩn thiết kế Homestay quan trọng đó là giường hoặc đệm/chiếu có kích thước tối thiểu 0,8 x 1,9m cho một người; 1,5 x 1,9m cho hai người.
+ Đệm dày 10cm, có ga bọc, chất lượng tốt.
+ Tủ hoặc kê đầu giường đối với nơi kê giường.
+ Có khoảng cách dành cho khách đi lại giữa các giường/đệm/chiếu
+ Màn che phân cách các đệm đối với nơi không có giường.
+ Lưới chống muỗi hoặc màn ở mỗi giường/đệm/chiếu đối với nơi có côn trùng có thể gây hại cho khách.
+ Bình nước uống, cốc uống nước cho khách.
+ Lò sưởi hoặc điều hòa với nơi có khí hậu lạnh.
+ Tủ đựng đồ riêng cho khách hoặc tủ chung có nhiều ngăn, mỗi khách sử dụng một ngăn có chìa khóa riêng. (có thể đặt trong hoặc ngoài buồng ngủ).
– Tiêu chuẩn thiết kế Homestay đối với nội thất khu vực vệ sinh, nhà tắm: Khu vực rửa tay, phòng vệ sinh, phòng tắm có thể chung trong 1 phòng hoặc riêng từng khu vực.
+ Khu vực rửa tay: Vật dụng cho mỗi khách gồm: bàn chải đánh rang, kem đánh răng, chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, nướng nóng, xà phòng.
+ Phòng vệ sinh: Cửa có chốt an toàn bên trong, tường bằng vật liệu không thấm nước, sàn không trơn trượt, đảm bảo thông thoáng, hệ thống chiếu sáng, đèn điện, bồn cầu hoặc hố xí tự hoại, giấy vệ sinh, thùng rác có nắp, không có mùi hôi, hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi.
+ Phòng tắm: Trang thiết bị chất lượng khá, trang thiết bị hoạt động tốt, cửa có chốt an toàn bên trong, tường bằng vật liệu không thấm nước, sàn không trơn trượt, đảm bảo thông thoáng, hệ thống chiếu sáng, đèn điện, không có mùi hôi, hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi, vòi nước, nước nóng, vòi hoa sen, móc hoặc giá treo các loại khăn, móc treo quần áo, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm.
– Tiêu chuẩn thiết kế Homestay đối với khu vực sinh hoạt chung:
+ Tủ thuốc gia đình hoặc túi sơ cứu có các vật dụng sơ cứu cơ bản và thuốc thông dụng còn hạn sử dụng.
+ Bàn, ghế để khách có thể ngồi ăn hoặc ngồi uống nước
+ Tivi, điện thoại
– Tiêu chuẩn thiết kế Homestay đối với khu vực phục vụ nhu cầu ăn uống: Khu vực phục vụ ăn uống có thể chung với khu vực sinh hoạt chung. Người phục vụ tại nhà ở có phòng khách du lịch thuê tùy điều kiện có thể phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hoặc bố trí khu vực để khách tự phục vụ nhu cầu ăn uống.
+ Bàn ghế hoặc thảm, chiếu.
+ Dụng cụ và tủ đựng dụng cụ phục cụ phục vụ ăn uống đảm bảo chất lượng
+ Trang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uống cho khách sử dụng và tự phục vụ.
+ Khu vực rửa dụng cụ ăn uống
+ Ánh sáng hoăc chiếu sáng thuận lợi trong quá trình sử dụng, vận hành.
+ Đảm bảo thông thoáng
+ Tủ lạnh bảo quản thực phẩm.
– Khu vực trung tâm, cộng đồng: Có không gian để tổ chúc hoạt động cộng đồng như lễ đón tiếp, biểu diễn hoạt động văn hóa văn nghệ…
Hi vọng những thông tin bổ ích trên sẽ giúp bạn nắm rõ hơn và giải đáp được thắc mắc những khái niệm liên quan đến homestay và những tiêu chuẩn quy định khi thiết kế homstay.
viphouse.vn
Công ty CP kiến trúc & đầu tư xây dựng Vip House
